Brewer’s Cut #6
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Sazonal
A Dádiva Brewer’s Cut #6 é uma Sour complexa e de fermentação mista, tem acidez intensa, mas equilibrada entre notas acéticas e láticas e seu dulçor. Foi envelhecida por 12 meses em barricas de primeiro uso.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma branca de fina formação e média persistência. No aroma temos coco, cravo, madeira, baunilha, mel, abacaxi, uva verde, damasco e raspas de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho verde e um pouco de canela. Final bem equilibrado entre as nuances acéticas e levemente doces. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura levemente frisante. Muito boa!
(Atualizado: 07 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O líquido formou uma pequena camada de creme branco de baixa persistência.
O aroma lembrou manteiga, coco, baunilha, canela, madeira e suave cravo.
No paladar apresentou sabor de coco, baunilha, canela e madeira, além de acidez lática assertiva e sensação vinhosa e acética equilibrada por agradável dulçor.
Cerveja mostrou corpo médio, carbonatacao contida e sensação refrescante.
O aroma lembrou manteiga, coco, baunilha, canela, madeira e suave cravo.
No paladar apresentou sabor de coco, baunilha, canela e madeira, além de acidez lática assertiva e sensação vinhosa e acética equilibrada por agradável dulçor.
Cerveja mostrou corpo médio, carbonatacao contida e sensação refrescante.