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Burgman Casanova

Diego Bonatto 21 de Dezembro de 2013
 
3.5 (40)
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Burgman Casanova

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
20
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma Pale Lager, com uma receita especial de malte Pilsen e Viena, este que lhe confere leve adocicado e uma cor amarelo-dourada. A receita também conta com o dobro de lúpulo da lager tradicional graças a adição das variedades alemãs Magnum e Hersbrucker contribuindo para um amargor limpo, leve e refrescante.

Além disso, essa cerveja passa pelo processo de dry-hopping (adição de lúpulo na cerveja maturada) do lúpulo Motueka, originário da Nova Zelândia que fornece aromas cítricos e herbais à cerveja, deixando-a ainda mais saborosa e extremamente aromática.

É o lançamento que representa a “nova identidade” da cervejaria Burgman, buscando maior identificação e proximidade com o consumidor. Por ser uma cerveja agradável, combina perfeitamente com o nosso clima tropical, pode ser perfeitamente acompanhada de aperitivos suaves, salada caprese ou até mesmo uma fresquinha pizza de marguerita.

Avaliações dos usuários

40 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(20)
 
(20)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (40)
Aparência 
 
4/5  (40)
Sabor 
 
14/20  (40)
Sensação 
 
4/5  (40)
Conjunto 
 
7/10  (40)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De coloração dourada. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa persistência. Leve aroma lupulado, longe de identificar um dry-hopping. No sabor, inicio e final levemente amargos, notas de malte e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.

Uma lager ligeiramente acima da média.

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Amarela clara meio turva com creme branco de pequena formação e média formação. Aroma floral e com fermento. No paladar gerou dissonância pelo "dry-hopped" que não apareceu. Média carbonatação e boa drinkability, com final levemente amargo.

Detalhes

Degustada em
12/Dezembro/2018
Envasamento
Burgman Casanova - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor dourada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas predominantes de pão com manteiga. Decepcionou pelo esperado dry hopping.
Sabor com notas de levedura Lager, lúpulos florais, pão com manteiga, algo cítrico e um pouco de especiarias. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com carbonatação leve.
Lager decente com lúpulos florais e picantes. O dry hop passou desapercebido. Um pouco de diacetil.
Ap.2,75 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja Pale Lager com formação de espuma baixa e fugaz sobre um corpo leve e pouco carbonatado. Aroma com notas herbais, florais, de malte, fermento e frutas cítricas. O sabor levemente frutado e amargo realça as notas cítricas do aroma. O retrogosto seco e persistente consolida o sabor cítrico proveniente do dry-hopping. Alta drinkability e boa relação custo-benefício.

Detalhes

Degustada em
28/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Oba Hortifruti
ML
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