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Burgman Nativas Uvaia

Renato Campos 03 de Agosto de 2015
 
3.5 (3)
780   0   1  
 
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Burgman Nativas Uvaia

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
65
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Rica em vitamina C, e de polpa delicada, a ‘iwa'ya’ (fruta azeda, em tupi) é muito saborosa e possui acidez marcante. A Nativas IPA Uvaia une essas características aos lúpulos americanos cítricos e potentes, criando uma cerveja refrescante e aromática, com amargor pronunciado.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
15/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma frutado, caramelo e floral. Sabor doce a princípio, caramelo, um pouco cítrico, leve acidez, amargor leve se bem seca.

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Apesar da curiosidade pela Uvaia que remete à minha infância , me decepcionei com essa Burgman. Não estava fresca é verdade mas não mostrou grandes qualidades nem mesmo a acidez esperada da fruta.
Na taça mostrou um líquido âmbar acobreado, nebuloso e com um creme fino de média formação mas baixa persistência.
Aroma medianamente intenso mas com pouco frescor e nenhuma acidez. Maltes cereais, algum caramelo de açúcar, ervas, alguma resina de lúpulo e algumas notas cítricas.
Na boca uma base de caramelo, algo frutado e um final amargo, seco e com leve adstringência. Aftertaste interessante com notas de doce de laranja mas sem impacto. Corpo médio assim como a carbonatação.
Nada da Uvaia e um conjunto adstringente e com baixa drinkabilty.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, levemente cremosa, bolhas moderadas, coloração entre branca e bege bem clara, deixa uma boa renda no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração dourada intensa, ligeiramente laranja. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, leve cereais e biscoito. Lúpulo médio, um tanto cítrico, meio resina, leve ervas e flores. Álcool balanceado. Ainda leve uvaia e frutas cristalizadas bem leves. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, doçura inicial bem leve, azedo bem leve, amargor intenso, traços de acidez, traços minerais, reflete um pouco das notas lupuladas do aroma, presença leve e harmônica da uvaia e notas de malte mais aparentes. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para boa presença da uvaia no estilo e o bom amargor.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Super Adega, Brasília - DF
Preço
R$ 14,90
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