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Cabra Da Peste Cerveja De Trigo Do Pão Que O Diabo Amassou

Francisco Lima 01 de Junho de 2013
 
3.2 (2)
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Cabra Da Peste Cerveja De Trigo Do Pão Que O Diabo Amassou

Informações

Álcool (%)
8.1% ABV
IBU
11
Ativa
Sazonal
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
14/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
6/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
A Cabra da Peste é cerveja integrante de uma “linha nova” recém lançada pela Urbana; se consiste na Cabra da Peste (esta da foto que, segundo eles é a “cerveja de trigo do pão que o diabo amassou” (risos) – uma weizenbock), a Cabra Macho, uma cerveja hop-weiss – que é, basicamente, trigo, sendo mais lupulada – que trouxemos para tomar em casa (quando tomarmos postaremos aqui); e a Cabra Homi, que é uma Dunkel Weizen que infelizmente não provamos nem trouxemos (ainda). A “Cabra da Peste” foi uma cerveja intensa e complexa, na minha opinião, puxou muito para o doce e por isso me desagradou um pouco, se tornou, na minha visão, um pouco enjoativa.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor âmbar turva com uma espuma fina.
Aroma forter lupulado com notas de menta, trigo e etanol.
Sabor bem doce, com toneladas de mel e malte de trigo. Retrogosto seco e doce.
Corpo robusto com carbonatação baixa.
Eu achei um pouco doce demais, mas ainda assim bem saborosa. Por outro lado também ajuda a balancear os respeitáveis 8.1% ABV. É uma Weizenbock indo em direção a uma Strong Belgian Ale, talvez por sua levedura.

Detalhes

Degustada em
01/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
630 ml
Onde comprou
Cervejaria Urbana
Preço
12,00
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