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Cafuza Imperial Black IPA (caseira)

Bruno Moreno de Brito 24 de Setembro de 2012
 
4.1 (16)
8746   0   2  
 
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Cafuza Imperial Black IPA (caseira)

Informações

Estilo
Álcool (%)
9% ABV
IBU
110
Cor SRM
50,00
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
ATENÇÃO: Esta é a versão caseira.

A versão comercial está aqui:
http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/cafuza-imperial-india-black-ale

A Cafuza é uma mistura! Assim como a miscigenação de Negros e Índios gerou os Cafuzos, nossa mistura de Imperial IPA e Imperial Stout gerou a Cafuza! Uma cerveja encorpada, aromática e saborosa. Na aparência já se mostra interessante, extremamente negra e viscosa. No aroma notas cítricas e de chocolate se misturam. E no sabor os 110 IBU estão em harmonia com o dulçor e sabores de caramelo do malte. Uma cerveja única, que abre a série de parcerias extremas entre as Cervejarias Serra de Três Pontas e Prima Satt.

Fotos

Avaliações dos usuários

16 avaliações

 
(4)
 
(9)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (16)
Aparência 
 
4/5  (16)
Sabor 
 
16/20  (16)
Sensação 
 
4/5  (16)
Conjunto 
 
8/10  (16)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma cerveja complexa, escura, com creme marrom boa formação e persistência, opaca. O aroma é intenso, bem cítrico, com ótimas notas de malte torrado, café. Sabor dulcor do malte, contrastando bem com o final amargo. Desce suave. Cremosa. Bem saborosa. Média drinkability.

Detalhes

Degustada em
18/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Yard - Cascavel - PR
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(Atualizado: 28 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
quando coloquei no copo, o denso corpo lembrou a Petroleum, mas o aroma já remete às melhores IPAs!! No sabor sentimos um citrico bem gostoso, lembrando principalmente manga. Amargor espetacular. Malte tostado deixa o conjunto belissimo. Talvez a melhor cerveja nacional que já tomei!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
zaffari
Preço
15
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Negra opaca na taça, com boa formação de um creme resistente. Aroma de café e chocolate, com algo lupulado. No paladar, o álcool se faz presente, porém sem agressividade, apenas atrapalhando o amargo com um dulçor incômodo. Notas de chocolate e café torrado, com tons cítricos (distantes). Permanência amarga.

De boa? Esperava mais. Não é ruim - nada disso, uma boa representante do gênero. Mas é um gênero com boas representantes, então não se destaca.

Em tempo, belo rótulo, um dos mais belos que já vi.

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2014
Envasamento
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(Atualizado: 14 de Julho de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Diferente de tudo, única.
Apenas façam um favor a vocês mesmos e não percam a oportunidade de prová-la na primeira oportunidade que tiverem.

Detalhes

Degustada em
14/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Reserva da Cerveja - Orlândia - SP
Preço
R$ 24,00
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