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Califórnia Pale Ale

Eduardo Guimarães 27 de Maio de 2019
 
4.0 (1)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
30
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Pale Ale com maltes nobres e adição do único lúpulo Idaho 7. O resultado é uma cerveja clara, leve, de baixo amargor e muito refrescante, graças ao surpreendente e inesperado sabor de folhas de limão kaffir, trazendo um perfil característico da culinária asiática.

Feito em colaboração junto a Cervejaria Pontal

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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(Atualizado: 27 de Maio de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de incontrolável formação e longa persistência; perdi metade da cerveja com tanta espuma. No aroma temos limão, abacaxi, pinho, chá preto e toranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por mel. Tem corpo médio, alta carbonatação e sensação refrescante. Teria sido uma degustação perfeita se não fosse o problema da formação incontrolável de espuma.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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