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Canoinhense Malzebier

Mauricio Beltramelli
 
2.0 (5)
6600   0   2  
 
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Canoinhense Malzebier

Informações

Estilo
Álcool (%)
3.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
ND

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(1)
1 estrela
 
(2)
Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
3/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
8/20  (5)
Sensação 
 
2/5  (5)
Conjunto 
 
4/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2011
Envasamento
Canoinhense Malzebier
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
1.8
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
A aparência até surpreendeu com um líquido bem escuro, com um creme bege bem formado, de média altura, boa consistência e que sumiu rápido mas persistiu um fiozinho até o fim.
Os aromas não agradaram tanto. Primeiramente muito caramelo, também uma leve acidez e um lúpulo tipo grama verde.
O sabor estava açúcar puro. Muito, mas muito doce, caramelo, açúcar mascavo, mel, leve acidez e um amargor forte desequilibrado e que ficou estranho demais.
Retrogosto enjoativo e adocicado.
Cerveja de corpo médio, com carbonatação abaixo da média, muito adocicada e enjoativa. Mesmo com um amargor bem mais aparente que outras cervejas desse tipo, o dulçor excessivo não deixou eu terminar dois copos.
Como experiência tudo bem, mas não compraria outra para beber ou presentear alguém.

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10
Desta vez, o gosto enjoativo que senti em todas as canoinhense ficou um pouco camuflado pela caramelo e pelo dulçor excessivo desta malzbier. ainda assim, não consegui terminar um copo.

Detalhes

Degustada em
20/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
As Malzbier têm por aqui a fama de ser cerveja 'de mulher'. Não sem justificativa, já que as docinhas versões do estilo disponibilizadas pelas grandes marcas de fato têm no público feminino a maior parte de seus consumidores. Não é exatamente o caso desta aqui. Com a característica marcante da Canoinhense, que deixa um forte acético no aroma e sabor, acaba não sendo uma cerveja fácil. E é justamente esse detalhe -que gera tantos detratores à produção do 'seu' Loeffler - que faz desta uma cerveja especial. O azedo acaba balanceando de uma maneira surpreendente com o doce da cerveja, e esse contraste é extremamente convidativo ao próximo copo. Tem notas de torrefação, malte e caramelo, corpo médio a pequeno.

É uma cerveja um pouco mais 'fácil' da Canoinhense, não que isso a torne mais palatável para o público cervejeiro mais tradicional - em particular para os xiitas da escola belga.

O recomendado no caso é seguir a filosofia do ilustre Michael Jackson, que buscava entender a essência de cada cerveja - especialmente as que têm peso de tradição - marca de toda a produção da Canoinhense.

Detalhes

Degustada em
24/Novembro/2007
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
Preço
R$3,90
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