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Capivara Little IPA

Denis Conrado 10 de Novembro de 2015
 
3.7 (20)
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Capivara Little IPA

Informações

Álcool (%)
6.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Medalha de OURO no Brussel Beer Challenge 2015

A Melhor American IPA do Mundo!

Esta American India Pale Ale leva o nome Capivara, uma mamífero roedor encontrado nas encostas do Rio Itajaí Açu, que corta todo o município. Por gostar de viver em bando, facilmente são avistadas famílias inteiras em pleno centro da cidade.

De coloração âmbar, traz um denso e perfumado creme.

O aroma é dominado pelos lúpulos americanos, lembrando melão, grapefruit, maracujá e limão.

Na boca, o amargor intenso, típico do estilo é equilibrado com o dulçor do malte. O final é longo e os sabores dos lúpulos é o que permanece na boca.

Avaliações dos usuários

20 avaliações

 
(1)
 
(15)
 
(3)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (20)
Aparência 
 
4/5  (20)
Sabor 
 
15/20  (20)
Sensação 
 
4/5  (20)
Conjunto 
 
7/10  (20)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma cítrico, destaque para o maracujá.
Sabores cítricos, maracujá e toranja, Corpo médio. Amargor alto

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Essa breja traz sabores e aromas de laranja lima, melão e toranja. Amargor suave para o estilo. grande drinkability. Bem cheirosa e frutada no paladar.

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Multifestas
Preço
22,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Premium brands
Screenshot_20190706_212124
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração âmbar alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados porém não tão intensos quanto o estilo pede.

Detalhes

Degustada em
05/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Boa - Jundiaí
Preço
R$17,79
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Na aparência é uma bela breja, turva e acobreada com boa formação de espuma. Aroma não é tão complexo mas Intenso e resinoso,puxando mais pro herbal do que pro citrico. Na boca muito equilibrada, textura média, carbonatação baixa/média. Sabor bem encaixado, amargor suave (diria que o mínimo pra uma AIPA) maltado discreto mas bem inserido (pouco dulsor) e álcool senti só pouquinho no sabor o que não atrapalhou. Boa breja realmente muito bem equibrada e de drinkabilite médio.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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