Cerveja realmente escura, de tonalidade preta, com espuma marrom. É uma cerveja com teor alcoólico de 5,4% o que não é muito forte, mas aquece o paladar. Malte torrado, leve gosto de caramelo e aroma adocicado. No conjunto é surpreendente, sendo uma cerveja equilibrada, retrogosto amargo, mas permanece a sensação adocicada na boca. Indico para degustar com clima mais ameno.
Apresenta coloração negra intensa, espuma cor de caramelo com persistência média e alguma cremosidade, ainda que pequena. O aroma é de malte tostado e açúcar. O sabor é de malte, açúcar queimado e ligeiro amargor (posso estar enganado, mas creio que já foi mais amarga). Retrogosto ok, com pouca persistência, mas sem "off flavors" padrão (já senti sabor metálico, mas desta vez não apresentou). Bom custo/benefício. Considero bastante boa para uma cerveja de massa.
Compro essa quando não encontro a Eisenbahn Dunkel no mercado. Cerva muito legalzinha, com excelente custo/benefício! A presença de cereais não maltados é quase imperceptível em razão do forte sabor de cerveja escura.
