Cor preta, espuma marrom escura.
Aroma razoável de café e sabor forte de café e malte torrado.
No inverno costumo ficar entre ela, Xingu, Polar Bock e a Kaiser Bock, no fim das contas é uma cerveja bem razoável.
Forte mesmo! Ela te sustenta como uma vitamina! Esouma média, beje escuro, densa que vai raleando rápido. No copo é negra e opaca. Aroma de fumaça e principalmente café bem evidente. Carbonatada e bem encorpada. Doce com um pouco de amargor por ser tão torrada. Final doce e na garrafa fica resíduos, que eu particularmente gosto de ver. Ela tem ingredientes, tem personalidade.
Sou suspeitíssimo pra falar desta cerveja, consumo ela desde 6 anos de idade. (roubava do estoque do meu avo).
Para uma cerveja d larga escala, e muitíssimo boa!
Tem bom corpo, totalmente opaca (vi comentários que ela era translucida demais..kk tomaram caracu estragada), sabor marcante de café, amêndoas torradas, pão torrado, fermento de pão,
Tem amargor contrabalanceado ,por um dulcor ao final com leve secura.
Um ponto fraco vai p sua espuma, some rápido, talvez com pressurização ficaria melhor
sobre a drikabilidade, alguns poderiam dizer q e fraca...porem eu costumo mtas vzs substituir o café preto por ela de manha...
Muitos pseudo conhecedores de cerveja apedrejam a caracu, alguns ate duvido que realmente a tenham provado.
Apesar dos maltes torrados e do café apresenta o doce em seu sabor....não é AQUELA cerveja mas uma de VEZ EM QUANDO dá p tomar....a boa e velha Caracu!!!
P quem não come mel, mastiga abelha (esse slogan é SENSACIONAL!!!)
