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Cathedral IPA

Igor Garcia Pereira 28 de Maio de 2015
 
4.0 (18)
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Cathedral IPA

Informações

Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
58
Ativa
Por definição, a India Pale Ale (IPA) é uma cerveja mais lupulada e alcoólica do que sua irmã, a Pale Ale, e nós teremos a honra apresentá-la em grande estilo. A Cathedral IPA é produzida com ingredientes norte-americanos e atitude brasileira, então prepare-se para mudar o seu conceito sobre o que pode ou não pode ser uma cerveja refrescante.

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    42

Avaliações dos usuários

18 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(17)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (18)
Aparência 
 
4/5  (18)
Sabor 
 
16/20  (18)
Sensação 
 
4/5  (18)
Conjunto 
 
8/10  (18)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido semi opaco, espuma cremosa branca.
Aroma de lúpulo, pinho e bastante presença das frutas cítricas.
Sabor segue o aroma, extremamente equilibrada,lupulada e bem interessante.
As cervejas com a presença das leveduras vivas é outra coisa, muito saborosa, a não pasteurização é algo diferencial.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Screenshot_20190930-211823
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
23/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Multi Festas
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Bela apresentação
Espuma duradoura límpida com uma aroma médio alto de maracujá
No sabor amargor equilibrado e bem inserido sabor médio de lúpulo e final doce seco
Boa ipa se tivesse uns 6.0 a 6.5 % seria top e com maior drinkability

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Já tinha ouvido falar muito bem das cervejas da Cathedral.
Estive no bar da Cathedral em Maringá há algumas semanas e provei duas cervejas. Além do ambiente descontraído e original, as cervejas também me deixaram uma excelente impressão.
Coloração âmbar, levemente turva, espuma com boa formação e permanência.
Aroma cítrico com leve presença de malte carmelo.
Sabor segue o aroma com presença leve de sabor herbal.
Final seco, chamando para um próximo gole!
Excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
03/Junho/2017
Envasamento
Onde comprou
Cervejaria Cathedral Maringa
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme branco de longa duração. No aroma lúpulo e cítrico. Final seco e amargo prolongado. Álcool bem inserido no conjunto. Bela IPA.

Detalhes

Degustada em
18/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Franz - Jundiaí
Preço
R$27,00
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