Cerpa Export

Sempre vi essa cara cerveja nas gôndolas de supermercado disputando espaço com outras artesanais e especiais e sempre tive curiosidade de experimentá-la. Frustrei. Reconheço o malte com personalidade e o leve salgado atípico para uma lager. A cerveja é bem harmônica e sua carbonatação é na medida, mas, não vale o preço pedido pois só oferece a qualidade mínima que uma lager deve ter, mas nada de novo ou especial.

sua cor límpida e dourada clara chama a atenção, achei ela linda no copo. forma um creme médio, não senti a presença de algum aroma q se destaca-se, a não ser o fato de q no aroma e no sabor lembre um pouco (bem pouco) uma sidra de fim de ano. no sabor, pouca acidez. tem boa drink ability pois é bem leve, mas realmente é quase aguada. o retrogosto traz um leve amargor. apesar dos pesares, gostei.

Uma cerveja que está pouquíssimo acima das cervejas nacionais de massa, sendo possuidora de características semelhantes.

Coloração dourado claro. Aroma leve. Creme razoável. Sabor com características(maltadas) até que levemente diferençiadas das típicas premium, mas nada expressivo ou marcante. Não que possua pontos muito negativos(com exceção do ralo lúpulo) mas confesso que esperava mais, tanto pelo nome, quanto pelo preço. Na minha opnião não honrou a classificação premium.

COR: amarelo-palha, límpida.
ESPUMA: branca, 1 dedo de formação, restando uma leve película.
AROMA: fermento, cereais, papelão
PALADAR: malte, lúpulo, leve acidez, fermento, baixo corpo, alta carbonatação. Fim metálico e ácido.

Aparentemente melhor que a Cerpa Draught, vendida como cerveja premium, achei que essa conseguiu superar-se em muito que a outra, mas negativamente. Na outra o lúpulo floral e o biscoito, embora bem sutis, percebiam-se suas presenças, já nesta, quase totalmente camuflados pelo cereais e por papelão, malte e lúpulo então totalmente encobertos, com um cheiro quase que totalmente nulo. O sabor segue um pouco melhor (eu disse “um pouco”) com um leve biscoito, e leve amargor, mas a carbonatação excessiva camufla muito qualquer sensação. O fim é metálico e ácido como a maioria das cervejas baratas do dia-a-dia (talvez até pior).