Cerveja dourada, cristalina, cuja espuma forma um colarinho branco e cremoso.
Aroma de malte e cereais, além de algo herbal proveniente do lúpulo.
Sabor suave e levemente amargo, com caráter maltado para equilibrar o conjunto.
Carbonatada, refrescante e leve.
Conforme pede o estilo.
Baixa formação de espuma, de baixa duração. Cor amarelo indo para um dourado brilhante, bem bonita.
Aroma principalmente lupulado ao abrir a garrafa, mas logo some no copo, mantendo então um leve maltado, que lembra pão fresco. O liquido é bem leve, e não é muito carbonatado, entretanto é bem refrescante.
O sabor inicia com um leve malte, mas é logo dominado pelo lúpulo, que deixa uma leve secura na boca, dando uma excelente drinkability, entretanto tudo isso é bem leve e agradável, a cerveja não chega perto de ser amarga.
Achei interessante e de modo geral uma boa breja, entretanto me parece fugir do estilo, esperava uma cerveja bem mais maltada.
Cervejaria de Petrópolis, Rio de Janeiro, fundada em 1997 por Francisco de Orleans e Bragança - trineto de D. Pedro II. A empresa pertence atualmente ao "Grupo Irmãos Faria".
HELLES
Líquido dourado brilhante, formando um dedo de colarinho de baixa persistência.
Aroma proeminente de malte, passando por nuances de panificação, fermento, além de leve diacetil. Delicado traço condimentado de lúpulo surge complementar.
De corpo baixo-médio e carbonatação elevada, tem sabor essencialmente maltado via notas de cereais e pão italiano (chegando até mesmo a entregar aquela acidez típica). O lúpulo se põe como coadjuvante, imprimindo um amargor modesto de caráter condimentado. Discreta sensação amanteigada pontua o final.
'Helles' honestinha, refrescante e fácil de beber.
