American Barley Wine com adição de café e maple, sazonal de inverno da cervejaria 5 Elementos.
Coffee & Pancake Brunch Barley Wine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
13% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de baixa retenção.
Aroma de café, ameixas em calda e maple.
Sabor de café, ameixas em calda, malte torrado, maple e leve volatilização alcoólica. Achei que o café roubou um pouco a cena.
Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa.
Aroma de café, ameixas em calda e maple.
Sabor de café, ameixas em calda, malte torrado, maple e leve volatilização alcoólica. Achei que o café roubou um pouco a cena.
Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa.
(Atualizado: 27 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura com reflexos avermelhados com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos maple, café e geleia de frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e café ganhando força. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Bacana! Mais informações no Instagram @cervascomedu
