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Coffee Shot - Irmãos Guimarães

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 15 de Abril de 2022
Coffee Shot - Irmãos Guimarães

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
No projeto Coffee Shot buscamos explorar ao máximo o potencial dos cafés selecionados pela William e Sons Coffee Company (RS). Com a base de uma Double NE suculenta e lupulagem de Citra, Ekuanot e Columbus, buscamos cafés com muita complexidade e perfis sensoriais que equilibrem a base cítrica e frutada da cerveja. O resultado é intrigante, uma explosão sensorial onde é possível identificar a base já bem definida de NE com toda a complexidade do café escolhido.

Fotos

Coffee Shot - Irmãos Guimarães
Coffee Shot - Irmãos Guimarães

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, manga, abacaxi, pera, limão e lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã e grapefruit. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Ótima!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Craft In Box
Coffee Shot - Irmãos Guimarães
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Uma delícia de cerveja!
Café e lúpulo equilibrados, amargor médio, textura aveludada e muito refrescante!
Corpo médio, cremosa, retrogosto de café com lúpulo....
Gostei!

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Coffee Shot - Irmãos Guimarães
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