Cerveja bastante turva, que percebe-se certa carbonatação agradável ao degustar.
Esperava maior cremosidade, porém é uma cerveja bastante refrescante, com final seco, ou seja, após um gole ela chama o próximo.
Seu ponto forte sem dúvida é o retrogosto bem destacado do mel!
Uma breja interessante, tomaria novamente!
Cheers!
Achei um pouco acima da média que o pessoal deu aqui, rs.
No aroma, senti menos banana e cravo do que uma Weiss padrão, mas vale a invenção. Deu pra lembrar do mel descrito...e talvez uma daquelas tortas doces...
Cor amarelo denso e espuma média para leve.
Sabor também leve comparada a Weiss padrão. Final um pouco mais azedo.
Boa carbonatação e retorno suave.
Boa, mas bem diferente do normal, de uma Weiss. Vale experimentar.
uma weiss tradicional com um Q a mais que é o mel usado na fermentaçao da breja,
o aroma de mel se destaca de forma agradavel e armoniosa
não espere mel no sabor, somente no aroma.
fora isso, uma cerveja bem refrescante.
A presença de fermento deixa ela tuva, com um lindo amarelo-ouro. Espuma intensa, aroma adocicado pela presença de mel na composição. Sensação refrescante e um amargor leve. Harmonizando ela com um doce, ficou muito bom.
Eu achei o aroma interessante até. Mas nada é mais belo nessa cerveja do que a cor. Um alaranjado fantástico, muito lindo mesmo. O sabor é agradável, mas é um tanto fraco. É um cerveja irregular, nem sempre ela parece boa. Às vezes ela está muito aguada, outras vezes ela está no ponto. É uma weiss. Não tem nome de weiss, não tem rótulo de weiss, não tem pinta de weiss. Mas é uma weiss, suave como o estilo. O mel lhe dá uma personalidade que a diferencia das outras. Em muitas outras degustações eu não havia gostado dela, mas dessa vez eu achei uma cerveja interessante. O lance é beber sem comparar com as outras colorados, pensando mais no estilo mesmo. Ela me agradou.
