Colorado Appia

Coloração âmbar turva, aroma frutado gostoso, creme de formação densa que vai deixando a marca no copo, sabor agradavelmente frutado, com final ácido levemente adstringente, lúpulo poderia estar mais presente, ótima drinkability.

Gostei muito, contrariando muitos, para mim nao foi surpresa seu bom desmpenho no teste as cegas! Gosto da garrafa, da cor, do aroma, da refrescancia, do retrogosto. Acho que e'minha weiss nacional preferida. So' e' um pouco cara...To quase indo a Ribeirao Preto!

Uma das poucas microcervejarias brasileiras que ainda mantém a qualidade proposta inicialmente, e uma das que mais admiro. Degustada a Appia, agora só me falta a Cauim.

O grande diferencial do rótulo da Appia é, sem sombra de dúvidas, a presença de mel. e realmente, a começar pelo aroma, é muito perceptível mel das mais puras abelhas africanas (muito doce sem enjoar). No sabor, as notas continuam, de forma um pouco mais tímida. Ainda nota-se presença de banana, bem claramente.

De weiss, só achei mesmo a aparência caramelizada e forte, com o trigo não dando as ordens pelo diferencial frutado e de mel.

Retrogosto delicioso, doce, mas pouco duradouro. Espuma que chega a marcar na taça, mas não com tanta consistência.

Recomendo para servir a uma visita, harmonizada até com sorvete. não faltará na minha geladeira a partir de hoje.

Gosto muito do conjunto das cervejas Weiss, essa para mim é das melhores que já provei.

Coloração muito bonita, uma junção do turvo amarelado das desta qualidade com um que a mais que lembra o mel, o sabor também é maravilhoso, lembra o mel desde o primeiro gole, gostei. Provem!

A melhor das Colorados, apresenta notável aroma floral e de trigo. Não decepciona no sabor, com doses certeiras entre o doce do mel e o suave malte do trigo, além de ter uma bela coloração turva alaranjada.