Colorado Cauim

Birra leggera se hai sete !!

cor amarela transparente, coberta por uma espuma grande, mas de pouca densidade e sem nenhuma permanência. Presença mediana de lúpulo e malte, adequados ao corpo leve da cerveja. Há ainda um sabor estranho, talvez pela adição de mandioca na receita, mas não dá pra afirmar que esta é a causa.

É diferente, mas não passa de mediana.

Leve e refrescante, mas falta sabor.

Cerveja de coloração clara e espuma branca e persistente, apresento odor de malte e adocicado. O sabor é de malte, com um leve toque de adocicado (a mandioca adicionada da fórmula?) com bom retrogosto de amargor mediano. Corpo moderado, bastante carbonatada. A versão pressão ganha em cremosidade da espuma. Cerveja boa, bastante refrescante.

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