Colorado Do Leme ao Pontal

Cerveja de coloração dourada, levemente turva com algumas partículas em suspensão. Espuma branca com bolhas finas de média formação e média duração.
Aroma: cereais, floral, leve mel e muita goiaba e goiabada
Sabor: um pouco herbal, pão e vem a goiaba com força total puxando para um amargor mediano e razoavelmente seco e uma carbonatação mais elevada tornando tudo ainda mais equilibrado.
Esperava que fosse uma cerveja gostosa, mas foi muito alem do que eu esperava

Coloração dourada alaranjada turva com creme branco de média duração. Aroma e principalmente sabor de goiaba/goiabada. Leve e refrescante.

Mais um rótulo da Colorado, de Ribeirão Preto (SP) - cervejaria pertencente à AmBev.

Seu nome presta homenagem à uma das mais conhecidas músicas do icônico cantor e compositor Tim Maia, falecido em 1998. Lançado em outubro de 2020, trata-se de uma Summer Ale com adição de goiabada e goiaba. 20 IBU.

De coloração dourada, forma um dedo de colarinho branco de média duração. Significativo volume de partículas em suspensão prejudica um pouco a apresentação.

Ao olfato revela um traço moderado, porém nítido, de goiaba. Notas discretas de pão e suave condimentado de lúpulo complementam.

O paladar acompanha o aroma, trazendo distinto, mas não exagerado, caráter de goiaba. Nuances maltadas, com ecos de pão, dão o suporte necessário ao sabor. Um amargor brando puxa o final seco, reforçado pela sutil adstringência da fruta. De corpo baixo e média carbonatação, é muito fácil de beber.

Cerveja equilibrada, que cumpre bem sua proposta. A memória do grande Tim Maia foi - ainda bem - respeitada.

Refrescante, leve, boa pra beber num dia quente. Aroma de goiaba evidente. Cor clara e levemente turva. Espuma presente e abundante. O sabor uma leve adstringência. Goiaba e lúpulo sempre presentes na degustação. Boa breja.