Passa pelo mesmo processo que a Guanabra tradicional. Rapadura queimada do Seu Zé e Dona Maria (base Ithaca). Já o tempo de barril de cada uma varia entre 45-60 dias.
Centrolobium tomentosum
A árvore se desenvolveu com abundância nas florestas de Mata Atlântica da Bahia até o Paraná. O nome em tupi faz referência aos seus frutos saborosos (lembram amendoim), porém espinhentos. Suas cascas e folhas são forte adstringente. o emplastro na cobertura de feridas e contusões. Possui rajados delicados dourados e avermelhados em seu cerne e é famosa pelo aroma agradável quando recém cortada... Então, decidimos eternizar eles na Guanabara.
Colorado Guanabara Putumuju Tostado
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma de toffee,malte torrado,melaço e amadeirado, sensações que continuam no sabor, textura licorosa e oleosa,teor álcoolico bem pronunciado, baixissima drinkability.
A Cerveja é espetacular, dá para sentir os toques deste envelhecimento nos barris!
A Cerveja é espetacular, dá para sentir os toques deste envelhecimento nos barris!
Detalhes
Degustada em
28/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
60,00
