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Colorado Guanabara Putumuju Tostado

Jefferson  Chicone 29 de Janeiro de 2021
 
3.8 (1)
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Informações

Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Passa pelo mesmo processo que a Guanabra tradicional. Rapadura queimada do Seu Zé e Dona Maria (base Ithaca). Já o tempo de barril de cada uma varia entre 45-60 dias.

Centrolobium tomentosum
A árvore se desenvolveu com abundância nas florestas de Mata Atlântica da Bahia até o Paraná. O nome em tupi faz referência aos seus frutos saborosos (lembram amendoim), porém espinhentos. Suas cascas e folhas são forte adstringente. o emplastro na cobertura de feridas e contusões. Possui rajados delicados dourados e avermelhados em seu cerne e é famosa pelo aroma agradável quando recém cortada... Então, decidimos eternizar eles na Guanabara.

Fotos

Colorado Guanabara Bálsamo Virgem

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma de toffee,malte torrado,melaço e amadeirado, sensações que continuam no sabor, textura licorosa e oleosa,teor álcoolico bem pronunciado, baixissima drinkability.
A Cerveja é espetacular, dá para sentir os toques deste envelhecimento nos barris!

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
60,00
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