Marrom, turva, boa formação e baixa duração do creme, partículas suspensas, encorpada cremosa e aveludada;
Aroma predominante de lúpulo, canela bem fraco e madeira;
Sabor bem amargo do lúpulo, madeira, tostado bem leve e com retrogosto um amargo marcante.
Álcool bem presente.
Carbonatação levemente excessiva, mas não compromete o conjunto. O corpo é cremoso. Cerveja com coloração âmbar. Apesar do alto teor de álcool ela desce de forma suave. Bastante Retrogosto.
Muito bonita na aparência quando colocada no copo. Cor vermelho escuro, um pouco turva. Aroma de caramelo e frutado muito gostoso. O sabor é que deixou um pouco a desejar. Amargor muito acentuado, o que a deixa desequilibrada, parecendo em alguns momentos chá de boldo. Dá pra sentir um pouco de malte e frutado, mas bem ao fundo. Foi melhorando até o final da garrafa, por isso a nota do sabor foi mais alta que pretendia dar no início. Espuma bege, de média altura e longa duração.
