Coruja Otus Lager

Na aparência, líquido de coloração dourada, levemente turva. A espuma é branca e se estabiliza numa camada final, bem homogênea.

O aroma tem o destaque do lúpulo floral e de notas de panificação e mel.

Na boca temos pão, fermento e leve toque floral seguido por leve - e pontual - amargor do meio para o fim, perdurando no retrogosto. Não se pode ignorar, ainda, a presença de leve diacetil, conferindo um amanteigado na medida exata. Tem média carbonatação e corpo leve/médio.

Servida na caldereta apresentou coloração dourada com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos pão, biscoito, toques cítricos e floral. Tem corpo baixo, carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Vira e mexe eu volto a essa cerveja e curto bastante.

Cerveja bem refrescante. Cor dourada clara e sabor levemente adocicado no final. Ótima experiência.

Dourada clara, parcialmente turva, forma bem o creme branco.
Aroma de cereais e fermento, com tom adocicado de malte.
O sabor é limpo, contando com adocicado bem leve remetendo a cereal, pão e fermento. Há amargor herbal e floral.
Corpo leve e carbonatação média.
Muito boa. Parece estar bem fresca a despeito da pasteurização.
Tem vigor e é refrescante ao mesmo tempo. Melhor Pale Lager nacional, na minha singela opinião.