Cruls Bellatrix

João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated 16 de Junho de 2023
 
3.4 (2)
207 0 2
Cruls Bellatrix

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
BELLATRIX - SOUR IPA | Lata 473ml
ABV 6%
IBU 20

Bellatrix é uma sour ipa que leva os lúpulos Strata, Centennial e Columbus. Nossa versão ainda conta com polpa de maracujá, abacaxi e água de coco causando uma explosão de aromas e sabores e dando uma personalidade única para esta cerveja.



BELLATRIX é o sexto rótulo da COSMOS. Trata-se de uma Sour IPA feita com os lúpulos Strata, Centennial e Columbus, acidificada com a levedura Philly Sour.

COSMOS é o universo em toda sua complexidade. É o conhecido e o desconhecido. Esta série de cervejas é o nosso mergulho no universo das IPAs em busca de resultados ainda não alcançados. Astrônomo, Louis Ferdinand Cruls, cientista líder da Missão Cruls, tinha o universo como objeto de estudo. O nosso objeto de estudo é a cerveja. Esta é a COSMOS.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
13/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente deixando marcas na taça, com uma fina camada persistente.
Aroma: Presença de notas funky que sugerem acidificação, complementadas por um frutado de abacaxi e maracujá, notas cítricas e florais.
Sabor: Frutas amarelas com destaque para maracujá, cítrico, sour e levemente ácido ao longo de todo o gole. O final apresenta leve amargor floral com retrogosto levemente ácido. Breja extremamente refrescante, muito boa!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 12 de Maio de 2023)
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Cerveja complexa, acidez média e extremamente diferente de tudo que eu já experimentei.
Leve sensação da água de coco e das frutas anunciadas, não sei, mas acredito que o meu exemplar ficou muito tempo fora da refrigeração e tla situação influenciou no paladar.
Infelizmente,o primeiro exemplar que eu experimento da Cruls, lá do DF, não foi bacana, logo uma das cervejarias que eu mais estava na expectativa....enfim, tentar numa próxima.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Preço
19,90
Cruls Bellatrix
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