Cadastre-se

Cupulate Porter

Eduardo Guimarães 04 de Junho de 2015
 
3.8 (33)
4597   0   16  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Cupulate Porter

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cupulate Porter é uma cerveja escura com adição do Cupulate da Amazônia, chocolate feito com a semente do Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum) ao invés do tradicional Cacau (Theobroma cacao). O Cupulate possui muitas semelhanças com o chocolate, como textura, gosto e calorias, exceto pelo aroma, que pode ser um pouco mais adocicado e intenso do que o chocolate tradicional.

A Cupulate Porter apresenta coloração marrom profundo, com espuma bege abundante. No aroma e sabor, as características predominantes de maltes torrados conferem notas de café, chocolate e toffee.

Receita feita em colaboração com Bodebrown e De Bora Bier.

Fotos

Avaliações dos usuários

33 avaliações

 
(2)
 
(25)
 
(4)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (33)
Aparência 
 
4/5  (33)
Sabor 
 
15/20  (33)
Sensação 
 
4/5  (33)
Conjunto 
 
7/10  (33)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Amazon Porter
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 10 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom para preta, e com traços avermelhados. Média formação de espuma de curta duração. Deixando um laço no copo. Aroma intenso de bombom de cupuaçu, torrado e café. Na boca inicia-se adocicada, passa por uma boa dose de cupuaçu e chocolate ao leite e termina amarga. Corpo médio, baixa carbonatação e muito sedosa. Ótima cerveja

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma fina de caramelo de curta duração.
Aroma com notas predominantes de café, algo como cacau que deve ser o chocolate da semente de cupuaçu, bastante aveia e toffee.
Sabor diferente com notas de café, cupuaçu, leve carvão, cola e menta. Retrogosto seco e amargo com notas torradas que perduram.
Corpo sedoso robusto com carbonatação leve.
Interessante, o cupuaçu está liderando o papel, mas tem suficientes lúpulos e notas torradas para balancear uma boa parte de suas notas doces. Parece mais uma Stout. Doce e com corpo pesado.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
26/Agosto/2017
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se