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Dádiva Golden Stout

Tulio  Kalife
 
4.1 (6)
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Dádiva Golden Stout

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Trata-se de uma Cerveja com as características típicas de uma Stout, mas com uma cor dourada.
- É uma Cerveja feita com Cold Brew a partir de café de cultivo orgânico da Fazenda Ambiental Fortaleza de Mococa, interior de São Paulo. O café do Cold Brew é o responsável por dar as notas de tosta presentes da Cerveja e típicas de uma Stout.
- O Cold Brew é um café cuja extração é a frio. Ele apresenta notas menos ácidas do que o café que conhecemos. O café usado é um blend de Icatu Amarelo e Obatã Vermelho, variedades cultivadas na FAF.
- Além de café, a Cerveja ganha complexidade com notas de baunilha e cacau.
-Não pasteurizada, para manter toda a complexidade.
- Corpo presente, baixo amargor, e bastante complexidade no sabor. No aroma é notável as nuances de tosta do café.
- É um estilo que ainda tem poucos rótulos no mundo.

Fotos

Avaliações dos usuários

6 avaliações

 
(2)
 
(3)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
17/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
8/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
IMG_4419.JPG
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima stout com álcool discreto, predominância aromática do café, sabor acompanha com nuances de chocolate. Alta drinkability

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Beerflakes
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Baixa carbonatacao, gosto de café, final amargo e retrogosto de figo.

Detalhes

Degustada em
06/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Emporio toscano
Preço
15,00
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Eufrates
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
​Interessantíssima.
De fato um café dourado...
Aroma cafezão verde. Sabor maltado, caramelado, cafe e bem doce.

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2016
Envasamento
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