DaDo Bier Weiss

No copo: coloração amarelo, turva, Média formação de espuma, de média persistência.
Aroma: banana e cravo.
Sabor: o cravo prevalece, e se percebe notas de banana.
Dulçor imperceptível; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo muito leve; Drinkability alta/média.

Boa ceva. Um pouco fora do padrão do estilo. Achei leve demais. Podia ter mais malte. Mas o preço é bem interessante (ao menos aqui no RS). Vale experimentar.

Espuma alva e de bela uniformidade. De início, o líquido apresenta amarelo límpido com nuances de laranja; ao final, turbidez típica do estilo. Aroma: banana, trigo e fermento. O sabor não vai muito além disso, mas aparece cravo e o fermento se destaca bem, comprometendo o que poderia ser um conjunto interessante. Praticamente sem amargor, com suave acidez. Refrescância e drincabilidade são pontos fortes. Para quem gosta do estilo, pode ser uma opção descompromissada para dias quentes, caso a encontre a bom preço.

A gaúcha apresentou cor âmbar e turva, já tradicional das Weiss. O creme é de grande formação e média-baixa persistência porém bem pouco rastro. Corpo leve, mas com boa cremosidade. Aroma bem maltado e não muito forte. Sabor é frutado mais pra banana, acrescido de um leve amargor. O final é mais fermentado. Carbonatação média, na medida certa, com bolhas bem pequenas. Senti uma acidez no no aftertaste. Drinkability e custo/benefício são muito bons para a garrada de 600ml. Ceva de trigo suave e bem equilibrada, com bom teor alcóolico. Minha conterrânea está aprovada!