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Dama Smoked Porter

Alexandre Almeida Marcussi 26 de Fevereiro de 2014
 
3.9 (29)
7648   0   15  
 
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Dama Smoked Porter

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
45
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Criada nos confins da Inglaterra, aperfeiçoada pelos americanos e mistificada pela Dama Bier. A Smoked Porter tem um sabor misterioso que vai do chocolate amargo, passa pelo torrado e chega ao defumado. Seu paladar ficará enfeitiçado por esta Dama.

Fotos

Avaliações dos usuários

29 avaliações

 
(2)
 
(24)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (29)
Aparência 
 
4/5  (29)
Sabor 
 
16/20  (29)
Sensação 
 
4/5  (29)
Conjunto 
 
8/10  (29)
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
- Aroma defumado, malte tostado.
- Creme bege, uniforme, denso e de médias formação e duração, deixa rastro no nonick. Cerveja preta, opaca.
- Sabor também dominado pela fumaça e tosta, como proposto. Percebi café. Amargor pungente e retrogosto com mais torrado.
- Baixa carbonatação, corpo médio/alto. Textura aveludada, final duradouro.

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação,linda.
Aroma defumado, café, torrefação e baunilha.
Sabor segue o aroma, textura licorosa, carbonatação leve à média, corpo médio, álcool extremamente bem inserido.
Retrogosto da defumação e malte torrado.
Excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mercado Livre
Screenshot_20200412-232340
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor preta, com espuma cremosa bege de pequena formação e média duração. Aroma de torra, com malte, chocolate e baunilha. paladar alinhado com o aroma com alguma presença de caramelo e café torrado, muitíssimo agradável com álcool muito bem inserido. Média carbonatação e boa drinkability, encorpada. Final que inicia com certo dulçor e o retrogosto apresenta um café torrado.

Detalhes

Degustada em
14/Abril/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Extra
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação emédia persistência.
Aroma: Malte, tosta, café, cacau, amadeirado, fumaça, defumado e bacon.
Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, defumado, bacon e chocolate amargo.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor.
Excelente essa Dama sazonal! Linda aparência, aroma complexo e muito saborosa. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas (CADEG)
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