Um bom exemplar de Stout, embora mais forte que uma boa porter. Cor negra, espuma marrom. Duração muito rápida (ponto fraco). No aroma há uma explosão de cheiros torrados, caramelo, chocolate, café, leve lúpulo e álcool. No sabor a mesma percepção do aroma, mas com uma entrada doce que termina num amargor seco, bastante café, que vai se alongando um pouco. Amargor tostado, não lupulado.
Forte para uma stout, alem de ter um corpo licoroso, mais alto.
Sinceramente gostei, mas é para quem já é do estilo. Se resolverem a duração da espuma fica excelente.
Valeu a experiência.
PS: Recomendo a atualização da descrição. O meu exemplar relatava 5 tipos de malte e 3 de lúpulo. 6% ABV e SRM 22 na cor. A descrição atual corresponde ao antigo rótulo, chamado Dark Lady, hoje não mais produzido (salvo sonoro engando,rss) Sugestão... ;)
Creme denso de pouca estabilidade
No aroma chocolate, notas tostadas de cafe e ameixas
No,sabor um dulçor inicial sendo seguido por um amargor da torra e uma acidez final
Corpo medio-alta e baixíssima drinkability
Faltou equilibrio
