Dama Bier Stout

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FiL Crux
Updated 02 de Março de 2022
 
3.4 (73)
13215 0 18

Avaliações dos usuários

32 avaliações com 4 estrelas
73 avaliações
5 estrelas
 
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44%
 
55%
2 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(73)
Aparência
 
4/5(73)
Sabor
 
14/20(73)
Sensação
 
3/5(73)
Conjunto
 
7/10(73)
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(Atualizado: 26 de Fevereiro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Espuma bege pouco persistente, baixa carbonatação. Cor preta opaca. Aroma de café e malte torrado/caramelo. Sabor de café, malte torrado, um amargor suave. Cerveja leve, até um pouco aguada. Mas é boa, bom custo x benefício!

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Lisboa - SP/SP
Preço
R$ 10,50
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(Atualizado: 15 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
COR: preta com reflexos avermelhados, opaca.
ESPUMA: cor bege, média formação e sustentação.
AROMA: leve torrado, malte, abacaxi, queijo gorgonzola/gorduroso (?), chocolate
SABOR: abacaxi, leve torrado, queijo gorgonzola/gorduroso (?), cremosidade, médio corpo, médio doce/amargo, boa carbonatação. Final torrado.

Degustada em comemoração ao Arthur’s Day de 2011: seu cheiro me lembrou logo o da Barney Flats Oatmeal Stout, da americana Anderson Valley, por causa da peculiaridade do aroma de queijo gorgonzola, uma sensação gordurosa muito presente, que na outra também era bem evidenciada, talvez culpa da aveia, que traz boa cremosidade, mas que não sei se nessa é inserida. Fui surpreendido, mas não desabonei o aroma muito frutado de abacaxi, creio que um estranho no ninho no mundo das Stouts. No sabor ela se mostrou bem encorpada, com corpo de chope mesmo, bem carregado, o também presente e persistente abacaxi, com mediano adocidado, nada exagerado em equilíbrio com o amargor, e leves notas de torrefação. No fim fica essa sensação de que ela não é mais, nem menos, é um equilíbrio. Se pudesse usar uma gíria para descrevê-la, diria que é um brinco (e puxando a orelha, claro!).

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
9,80
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32 resultados - mostrando 31 - 32
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