Dama Bier Y-iâra Imperial Pilsen

Líquido de coloração dourado-médio, semitranslúcido, com média carbonatação.
Espuma branca de média consistência que, ao se dissipar, permanece aderida às bordas do copo.
Aroma revela boa presença de lúpulo, cítrico e herbal.
Sabor do lúpulo sobressai, cítrico principalmente, mas pode-se perceber presença de malte, pelo dulçor que o caracteriza.
Retrogosto revela amargor proeminente.

Gosto bem desse estilo e engradado a leveza. Muito cítrica, herbal, mel, bem frutada, amargor forte com um doce bem presenteando final.

Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, média formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, herbal, malte, floral, cítrico e condimentado.
Sabor: Gosto amargo, herbal e maltado.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, picante e sabor residual amargor.
Boa breja, me surpreendeu!

Excelente cerveja da Dama. Na aparência o que se espera, nos atributos sensoriais muito equilibrada, sem nada exagerado e com destaque para os aromas florais, também com nuances cítricas e herbais destacados dos lúpulos (e olha que tomei uma garrafa quase vencida). Refrescante, apresenta boa drinkability mesmo aos 7,2% de ABV.