A Dama Bier não para de me surpreender com ótimas brejas. Desta vez foi a IPA deles. Diferente um pouco das IPAs mais fiéis ao estilo, é menos lupulada, com um amargo presente, mas discreto. Linda cor acobreada com uma espuma media e nao mto persistente. Um corpo até q leve. Bem citrica no aroma e sabor. Um bom drinkability.
Vale a pena tomar mais.
Belo aroma citrico e floral, forma muita espuma de média densidade e duradoura, coloração âmbar e cristalina. Muito equilibrio no sabor, perfeita combinação entre o frutado de maracujá que também dá o toque cítrico e o amargor presente, combinando ainda com o herbal, enfim, um belo exemplar de IPA, muito agradável, de excelente drinkability.
Breja de líquido acobreado, semi-translúcido, com boa formação e consistência da espuma de cor creme.
O aroma é forte, como deve ser em uma IPA, destaque para os maltes caramelos e para o floral dos lúpulos. O cítrico aparece em segundo plano.
Na boca, médio amargor para o estilo, mas muito agradável. Maltes caramelo e dulçor equilibrando-se bem com a base de lúpulos.
Final médio. Ótimo drinkability. Muito refrescante. Degustada com hambúrguer, ficou muito bom.
