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Dama Reserva 6

 
4.1 (4)
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Dama Reserva 6

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10.5% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Dama Reserva é uma cerveja trabalhada exclusivamente para nosso aniversário. Esta edição comemora os seis anos da Dama Bier. Trata-se de uma Strong Dark Ale que repousou durante um ano em barris de carvalho que continham Vinho, Whiskey e Cachaça. Para dar um toque brasileiro, um barril de Umburana também trabalhou com a cerveja.
O blend com os barris resultou em um produto único, com 10.5% de álcool. Notas amadeiradas, frutadas (maçã, coco) e especiarias. Um elegante equilíbrio se apresenta, fazendo diversas sensações de sabor passearem pelo palato, resultando em um final seco e prolongado.

Fotos

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
​Aroma coco queimado, madeira forte e notas vinificadas. Sabor muito voltado pra frutas negras, coco forte, acidez leve, especiarias, maltado, um amargor que não combinou muito, seca, melaço e final doce.
Cheiro maravilhoso, muito equilibrada e tranquila demais de beber. Quero pegar mais uma pra beber e outra pra guardar. Muito, mas muito melhor que o esperado.

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Degustei algumas, em períodos distintos... como fez diferença. As primeiras, logo após o lançamento, mais amadeiradas, secas. Senti a maçã somente no instante da abertura. Logo após, o coco predominou. As demais, depois de pelo menos 6 meses de guarda, se mostraram mais suaves. O aroma ficou mais frutado, menos seca. Cerveja sensacional. Esperando ansioso pela 07.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 19 de Junho de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Excelente cerveja
No aroma ameixa e uva passa, um dulçor lembrando doce de banana com final amadeirado
No sabor um dulçor caramelado muito equilibrado
Ótima cerveja.

Detalhes

Degustada em
11/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com espuma bege escura (quase marrom) com boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana passa, quebra queixo, açúcar mascavo, melaço e nuances de frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por canela, maçã do amor, ameixa, leve gengibre e cachaça.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Premium Brands
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