Cadastre-se

Dama Wood Selection Imperial Brown Porter

Jefferson  Chicone 06 de Julho de 2020
 
4.2 (2)
245   0   4  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
banner-holder

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
9% ABV
IBU
50
Ativa
Primeiro rótulo da série Wood Selection da Dama Bier e refere-se à junção de dois estilos: English Brown Porter e Imperial Porter.
Coloração castanho-escuro com nuances rubi e aroma que remete ao cacau, chocolate e sutil presença de baunilha.
No sabor prevalece o equilíbrio entre o dulçor dos maltes claros e escuros remetendo ao caramelo, chocolate, amêndoas, noz e toffee com sutis notas viníferas e amadeiradas - geradas pelas barricas de carvalho europeu e americano.
O amargor dos lúpulos clássicos terrosos ingleses balanceia e dá sustentação aos sabores dos maltes.
Nesse estilo híbrido você encontrará o equilíbrio, corpo macio e um leve aquecimento alcoólico.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
(Atualizado: 16 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de razoável persistência.
O aroma lembrou mel, baunilha, manteiga, amêndoas, cacau, figos, ameixas pretas e suave coco.
No paladar apresentou sabor intenso de licor de cacau complementado por notas viníferas, ácidas do início ao fim. Também se fez notar dulçor proeminente de caramelo e baunilha, calda de ameixas pretas com canela, bastante picancia...notas amendoadas, figos e leve madeira finalizaram esse complexo conjunto. Final amargo de cacau, acidez vinícola e sensação de aquecimento alcoólico.
Cerveja de corpo médio a alto, carbonatacao contida e textura licorosa e um pouco macia.

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
20200805_185724
20200805_185807
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma bem amadeirado, baunilha e chocolate. O sabor segue com o barril, mas um pouco discreto, cravo, canela, tostado, mel, leve picancia na língua, chocolare meio amargo, amêndoas, cafe coado, caramelo, limpa, amargor leve no fim, muito seca e álcool muito bem inserido.
O barril estava um pouco timido gelada, a medida que esta esquentando ele esta ficando mais intenso, macia com corpo aveludado, facil de beber e o álcool so aquecendo mesmo em nada aparece no gosto ou cheiro.
Eu queria um queijo, mas nao tem?, um bifao aqui tambem vai cair muito bem ou se nao uma pizza de frango com catupily...

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2020
Envasamento
114248502_3418068084891967_7275088364364904529_n
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se