Das Bier Roggen Kölsch
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Malte de cevada, malte de centeio, levedura, lúpulo e água.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma cerveja de alta fermentação, de corpo leve, coloração dourada e de paladar e amargor baixos, tendo como diferencial a adição de centeio (roggen) no lugar do trigo.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Aroma pão e floral. Sabor bem maltado, doce, corpo leve, amargor pequeno, tostado com pequeno frutado final.
Achei que seria mais escura devido ao fermento.
Achei que seria mais escura devido ao fermento.
(Atualizado: 22 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja bronze claro, límpida, espuma de boa formação e média duração, aroma de malte caramelo, centeio, floral, mel, no sabor o mesmo, com um leve condimentado e um amargor diferenciado que acredito seja não só do lúpulo mas do centeio e que deixa essa breja toda especial. Breja equilibrada entre amargor e dulçor, leve de corpo, mas cheia de sabor, gostei bastante.
