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Das Bier Roggen Kölsch

Gabriela Froeschlin 27 de Junho de 2016
 
3.4 (3)
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Roggen Kölsch

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Malte de cevada, malte de centeio, levedura, lúpulo e água.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma cerveja de alta fermentação, de corpo leve, coloração dourada e de paladar e amargor baixos, tendo como diferencial a adição de centeio (roggen) no lugar do trigo.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
14/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Aroma pão e floral. Sabor bem maltado, doce, corpo leve, amargor pequeno, tostado com pequeno frutado final.
Achei que seria mais escura devido ao fermento.

Detalhes

Degustada em
02/Junho/2017
Envasamento
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(Atualizado: 22 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Oktoberfest
Preço
R$ 9,00
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja bronze claro, límpida, espuma de boa formação e média duração, aroma de malte caramelo, centeio, floral, mel, no sabor o mesmo, com um leve condimentado e um amargor diferenciado que acredito seja não só do lúpulo mas do centeio e que deixa essa breja toda especial. Breja equilibrada entre amargor e dulçor, leve de corpo, mas cheia de sabor, gostei bastante.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
das bier
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