Devassa Índia

Levando em conta que todas as cervejas da Devassa são "um pouco menos do que se esperava" até que essa cerveja não decepcionou.

Bela aparência com espuma densa e duradoura.
Aroma e sabor maltados, um pouco lupulados e caramelados. Mas tudo suave, deixando a breja com boa drinkability. Refrescante.

Enfim, uma cerveja boa, mas cheia de poréns, especialmente em relação a proposta (que era fazer uma IPA). Beba sem se preocupar com o estilo.

Não é ruim, boa drinkability, mas falta muito lúpulo para poder ser considerada como uma IPA.

No máximo uma APA simples, forçando um pouco a barra.

Cerveja ambar escura, pouco translúcida, com espuma bem persistente. A aparência é o ponto alto da cerveja.

No mais o aroma é de caramelo e um pouco maltado, com zero de lúpulo.
O sabor é levemente adocicado, caramelo, com pouco amargor.

Não é bem uma IPA, mas ainda assim é agradável de beber, só foge do estilo mesmo.

A intenção foi boa, mas essa fez a viagem contrária, saiu da India e chegou aqui sem lúpulo, pois de IPA tem muito pouco (principalmente lúpulo). Possui uma boa aparência, mas no aroma notasse pouco lúpulo e no amargor é suave demais para uma IPA.

Aparência: bronze pouco avermelhado, translucido. Creme bege clarissimo de baixa formação e curta duração. Ausência de lacing e perlage.
Aroma: para não dizer que era ausente, vou citar as raras notas que pude perceber. Algo de maltado, talvez biscuit. Algo de nozes e algo de floral - talvez lupulado.
Sabor: inicio maltado, predominando a panificação - broa e biscuit. Final sutilmente herbal, porém ainda predominando o malte. Retrogosto fresco e curto.
Sensação: é sutil no corpo e nas caracteristicas gerais - como carbonatação, amargor e etc. Alta drinkability.
Conjunto: cerveja ruim, com notas muito discretas e desiquilibradas. Acredito que faltou o que esperamos de uma ipa: presença de lúpulo. interessante que mostrou-se muito mais saborosa quando acompanhada com pratos regados à barbecue.