Considero essa cerveja uma Lager. pode ser Ale na receita, mas ainda desce como uma Lager. Bela aparência, cobre bem escuro. Cerveja suave e refrescante, bem mais equilibrada do que a Heineken e do que a Stella Artois(que são cervejas mais vendáveis), na minha opinião. Ela é amarga, apesar do lúpulo não ser notável no aroma e pouco notável no sabor - é uma cerveja suave. Creme persitente, porém de baixo a médio. O gosto de malte e caramelo são o ponto forte, porém suaves, mas presentes. quanto a qualidade: aí está o princípio da honestidade. Quanto às cervejas nacionais mais facilmente encontradas em supermercados, a devassa ruiva possui o mínimo para que uma cerveja desça pela minha garganta. Combina muito bem com petiscos. Defeitos óbvios: suave, sabor varia de garrafa para garrafa (principalmente com o paladar comprometido) o que às vezes pode-se perceber logo o sabor metalizado e carbonatação excessiva ou nenhum retrogosto. porém, pra quem quer economizar e ter o mínimo de qualidade, é uma boa pedida.
A melhor devassa (nem por isso tão boa assim). É uma cerveja avermelhada, com boa carbonatação, formação baixa de espuma.
O aroma e o sabor são muito discretos, mas possuem notas de malte e caramelo. A drinkability, de fato, é boa.
Para mim esta é a melhor versão das DEVASSAS (Não é a toa que recebeu medalha de bronze na categoria "British Style Lager" do Australian International Beer Awards 2009).
Ainda hoje continua sendo a única desta marca que bebo, apesar de já fazer mais de ano que não provo. Estou em falta e já fiquei com água a boca.
Descrição:
Coloração âmbar turva.
Espuma bege, bem densa, com espessura alta e de boa permanência. Excelente pra proteção da temperatura da cerva.
Aromas suave de malte e algo de caramelo.
Boa Pale Ale, que não foge a regra, sendo bem encorpada, lupulada e maltada,
Carbonatação média. Refrescante.
Como fazia muito tempo que não bebia esta, já comprei hoje e estou bebendo agora!!! Segue a foto galera!
