Líquido avermelhado translúcido, com espuma branca, alta porém de curta duração.
No aroma, um leve malte/caramelo.
Sabor metálico, com suaves toques de malte. Textura aguada e aftertaste desagradável, com apenas uma leve lembrança de lúpulo no fundo.
Me parece estar pior do que a que tomei alguns anos atrás. Não passa de uma cerveja com coloração mais escura para ser consumida estupidamente gelada pelas massas.
Considero essa cerveja uma Lager. pode ser Ale na receita, mas ainda desce como uma Lager. Bela aparência, cobre bem escuro. Cerveja suave e refrescante, bem mais equilibrada do que a Heineken e do que a Stella Artois(que são cervejas mais vendáveis), na minha opinião. Ela é amarga, apesar do lúpulo não ser notável no aroma e pouco notável no sabor - é uma cerveja suave. Creme persitente, porém de baixo a médio. O gosto de malte e caramelo são o ponto forte, porém suaves, mas presentes. quanto a qualidade: aí está o princípio da honestidade. Quanto às cervejas nacionais mais facilmente encontradas em supermercados, a devassa ruiva possui o mínimo para que uma cerveja desça pela minha garganta. Combina muito bem com petiscos. Defeitos óbvios: suave, sabor varia de garrafa para garrafa (principalmente com o paladar comprometido) o que às vezes pode-se perceber logo o sabor metalizado e carbonatação excessiva ou nenhum retrogosto. porém, pra quem quer economizar e ter o mínimo de qualidade, é uma boa pedida.
A melhor devassa (nem por isso tão boa assim). É uma cerveja avermelhada, com boa carbonatação, formação baixa de espuma.
O aroma e o sabor são muito discretos, mas possuem notas de malte e caramelo. A drinkability, de fato, é boa.
