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Diavolo

 
4.5 (2)
549   0   7  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Diavolo é uma Belgian Strong Ale de cor alaranjada escura, leve turbidez e rica formação de espuma e foi envelhecida em barril de carvalho, anteriormente utilizado para repouso de vinho Chardonnay.
Esta cerveja seduz pela aparência e esconde no aroma e no paladar de mel, limão, baunilha e uvas brancas, potentes 8,6% de teor alcoólico. Características que lhe renderam prêmio no European Beer Star do ano passado.

Fotos

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Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Aparência: Ela tem coloração alaranjada, meio âmbar, com excelente formação de espuma bege clara, e com igual estabilidade, deixando marcas na parete do copo enquanto dissipa.

Aroma: No aroma já tem o impacto! Ela traz notas de vinificação, uvas, grão caramelizados, mel e frutas ácidas. 

Sabor: Na boca, tem leve acidez, mas marcante, com dulçor médio e amargor leve equilibrando. Traz notas do aroma, mas de forma mais evidente, além de remeter também à doce de laranja e doce de damasco. O corpo é médio, com textura suavemente aveludada e boa carbonatação.

Retrogosto: O retrogosto é seco, bem seco, com notas de vinificação em destaque, além de notas frutadas remetendo à uvas branca e frutas ácidas, leve aquecimento alcoólico e com acidez permanente, mas leve e muito bem inserido. 

Opinião geral: 
É uma cerveja sensacional, intrigante, instigante, complexa, com certa delicadesa, ao mesmo tempo potente. A sensação alcoólica é presente, mas não tanto, tornando essa Strong Ale relativamente fácil de tomar. Eu queria litros dessa cerveja!

Veja outras avaliações de cervejas em www.ousejacerveja.com
Sigam no Instagram: @sejacerveja

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
R$ 69,00
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no goblet por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos mel, baunilha, Cointreau, uvas brancas e geleia de damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve cítrico de remete a limão/abacaxi. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura aveludada. Boa receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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