No ar, a cerveja exala um aroma levemente adocicado. Sua cor âmbar dourado quase translúcido também contribui para a degustação. Sabor de caramelo e canela se destacam e adoçam a abóbora (jerimum, assim chamada no norte e nordeste) na cerveja. O malte e toda a combinação fazem com que, na minha percepção, lembre uma cerveja bock ressaltando o sabor da abóbora com caramelo. Super indico para degustação e acompanhar pratos com carnes em dias com temperatura baixa.
