Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco muito persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Inicialmente apresenta leve aroma cítrico seguido de notas herbais e florais lupuladas intensas. Depois aparece também um aroma maltado de caramelo.
Sabor: O paladar apresenta-se bastante equilibrado entre a doçura maltada e o amargor do lúpulo, continuando assim por todo o gole. O final é amargo na medida, sem agredir, medianamente seco e persistente. A versão normal da Green Cow me parece ser mais agressiva e intensa no amargor. Boa drinkability, muito boa breja!
