A Bamberg Weiss, versão de trigo da boa cervejaria Bamberg de Votorantim agrada logo de cara. Tem corpo dourado escuro com precipitado denso e espuma branca de boa formação, bem alta e com bolhas grandes. Aroma fraco, discreto sinal do malte de trigo. Sabor suave, com um amargor discretamente evidente ao final, notas de cravo, banana e levedura. Leve, boa drinkability, apesar da alta carbonatação. Aprovada!
