Cerveja servida num IPA Glass, à temperatura inicial de 3 ºC, mas deixando esquentar aos poucos.
Aparência: cor dourada clara, média carbonatação, ótima formação de espuma, com boa persistência.
Aroma: cítrico e floral, com destaque para as notas bastante evidentes de maracujá e lichia.
Paladar: acompanha o aroma, sabor cítrico, com elevado (e delicioso!) amargor.
Retrogosto: floral, seco, prolongado.
Considerações finais: a Dama Tupi guarda bastante semelhança com a Brewdog Punk IPA, sendo menos aromática, porém mais alcoólica e amarga. Enfim, uma cerveja maravilhosa, indispensável para os amantes de IPAs!
