Aspecto dourado claro, levemente âmbar, com boa formação e retenção de espuma. O corpo é médio baixo e um pouco turva. Predominam aromas herbal e terroso, com discreto cítrico. Dulçor do malte bem discreto no paladar inicial, seguido do amargor persistente no retrogosto, onde se destaca o condimentado. Boa drinkabilidade.
Pessoalmente, os aromas tipicamente terrosos, gramíneos, como o desta IPA me lembram, em particular, o queijo artesanal Brie. Estas mesmas notas aromáticas são mais potentes, de forma muito presente (inclusive no sabor), na cerveja Hopfen, que segue o estilo Imperial German IPA.
