Detalhe da Avaliação

4.1 7
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
29 de Agosto de 2017 5429
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja Boreas
Cervejaria Dogma
Pais Brasil

Estilo IPA
6,9% de teor alcoólico
IBUS: 70
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass

Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cor amarelada com leve turbidez.
Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, lima, melão e resina.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez.
Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência
Excelente drinkability.

Excelente cerveja. Uma IPA bem extrema e bem intensa. O processo de cryohops deixou ela extremamente aromática e saborosa, pra não dizer amarga. É uma explosão de aromas e sabores.

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2017
Envasamento
Onde comprou
Clubeer
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