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Dogma Boreas

Eduardo Guimarães
 
4.1 (7)
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Dogma Boreas

Informações

Álcool (%)
6.9% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Boreas é a nossa IPA com Cryo Hops! Uma IPA que traz toda a intensidade dos lúpulos Citra, Simcoe e Mosaic concentrados pelo processo de criogenia

Fotos

Avaliações dos usuários

7 avaliações

 
(2)
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
17/20  (7)
Sensação 
 
4/5  (7)
Conjunto 
 
8/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração amarelo alaranjada, líquido opaco e turvo,espuma cremosa levemente bege.
Aroma intenso e forte, dos lúpulos,com sensações frutadas de maracujá, laranja, melão e limão!
Sabor segue o aroma, com a citricidade despontando, muito evidente e com amargor altissimo e elevado!
Excelente cerveja!
Cryo hops aprovado!
Dogma com mais um rótulo espetacular!

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Cerveja Box
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Cítrico, frutas tropicais como laranja, lima e maracujá, herbal com grama molhada, muito bom!
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando um sabor bem frutado e com amargor na medida presente ao longo do gole, sem agredir. O final é medianamente seco e persistente, refrescante e de excelente drinkability. Uma excelente breja!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Belíssima cerveja!!!

Detalhes

Degustada em
13/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Cartel Beer Penápolis
Preço
28,00
CA
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja Boreas
Cervejaria Dogma
Pais Brasil

Estilo IPA
6,9% de teor alcoólico
IBUS: 70
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass

Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cor amarelada com leve turbidez.
Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, lima, melão e resina.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez.
Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência
Excelente drinkability.

Excelente cerveja. Uma IPA bem extrema e bem intensa. O processo de cryohops deixou ela extremamente aromática e saborosa, pra não dizer amarga. É uma explosão de aromas e sabores.

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2017
Envasamento
Onde comprou
Clubeer
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Como todas da Dogma que tomei , tem excelente qualidade, apesar de que não está entre as melhores da cervejaria. Aromão de mix de frutas. Sabor o seguindo. Amargor equilibrado. Corpo médio. Faltou um quezinho, se for comparar com as demais IPAS da cervejaria, entretanto é ótima!

Detalhes

Degustada em
25/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
cLUBEER
Preço
42,00
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