Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos caramelo, chocolate amargo, pão preto, café, baunilha e açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por geleia de frutas escuras e forte torrefação. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa.
