Mais um rótulo da Cevada Pura - cervejaria fundada em 2001 com sede em Piracicaba (SP).
Trata-se de uma New England IPA feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulos Mosaic, Citra e El Dorado.
Líquido turvo de tons alaranjados. Na taça, forma dois dedos de colarinho branco de média duração.
No nariz, notas de lima, abacaxi, maracujá e limão se expressam de modo satisfatório. Discreto traço abiscoitado de malte pincela de fundo.
De corpo médio e carbonatação contida, ao paladar traz reminiscências de abacaxi, maracujá e lima embaladas por suave dulçor. Leve toque de pão, lembrando rosquinha, se insinua nas entrelinhas. Um amargor firme e limpo corta o final predominantemente cítrico e frutado.
Interpretação não tão empolgante, mas correta do estilo. Opção justíssima por menos de vinte reais.
