Líquido de coloração marrom, completamente turvo, com carbonatação mediana.
Espuma bege, fina e hipodensa, de rápida dissipação.
Aroma alcoólico, de vinho do Porto, e também de caramelo.
Sabor adocicado inicial, seguido rapidamente pela sensação de aquecimento, advinda do álcool (ainda que esse esteja bem inserido), baixo nível de amargor e final seco, lembrando frutas secas.
