Estilo: Barley Wine
Cerveja Forte Escura - 11,20% ABV - 50,8 IBU.
De uma cor âmbar bem escura, a Cabral Barley Wine é uma vitrine da riqueza e complexidade maltada, com sabores intensos.O sabor é forte e de textura aveludada na boca. Como é uma cerveja que pode ser guardada por prolongado período.
Beba com moderação!
Backer Cabral
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11.2% ABV
IBU
51
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Aparência: espuma fina, líquido opaco vermelho-rubi.
Aroma: madeira, ervas, frutas passas.
Sabor: licorosa, mais doce do que outras do gênero, mantém as frutas passas do aroma, realmente uma boa Barley Wine; e acessível!
Ah 2019, tinha a Backer, tinha a Gerdau, não tinha Covid, tinha o Moro, tinha o Ateliê Wäls, ah 2019...
Aroma: madeira, ervas, frutas passas.
Sabor: licorosa, mais doce do que outras do gênero, mantém as frutas passas do aroma, realmente uma boa Barley Wine; e acessível!
Ah 2019, tinha a Backer, tinha a Gerdau, não tinha Covid, tinha o Moro, tinha o Ateliê Wäls, ah 2019...
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
De coloração marrom, turva. Espuma bege, de difícil formação e pouca persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo notas de caramelo, ameixa e uva passa. No sabor, início doce com notas de malte, caramelo e frutas vermelhas, no final e no retrogosto um amargor pornunciado de lúpulo. Álcool bem inserido, contribuindo para uma boa sensação licorosa. Carbonatação baixa. Encorpada.
Uma forte e saborosa Barley Wine, como pede o estilo.
Uma forte e saborosa Barley Wine, como pede o estilo.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido de coloração marrom, completamente turvo, com carbonatação mediana.
Espuma bege, fina e hipodensa, de rápida dissipação.
Aroma alcoólico, de vinho do Porto, e também de caramelo.
Sabor adocicado inicial, seguido rapidamente pela sensação de aquecimento, advinda do álcool (ainda que esse esteja bem inserido), baixo nível de amargor e final seco, lembrando frutas secas.
Espuma bege, fina e hipodensa, de rápida dissipação.
Aroma alcoólico, de vinho do Porto, e também de caramelo.
Sabor adocicado inicial, seguido rapidamente pela sensação de aquecimento, advinda do álcool (ainda que esse esteja bem inserido), baixo nível de amargor e final seco, lembrando frutas secas.
Detalhes
Degustada em
07/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Estação Backer
Preço
R$ 23,90
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 22 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento