Líquido de coloração amarelo-claro, bastante límpido, com média carbonatação.
Espuma branca, abundante, de densidade e tempo de dissipação no copo medianos, deixando uma marca tênue.
Aroma de fermento biológico e de pão fresco, principalmente, e de especiarias (coentro, talvez), lembrando mais uma Weissbier.
Sabor ligeiramente ácido, de fermento, leve coentro, amargor ausente.
